Indovina chi prepara la cena

Metti una sera in cucina un curdo, un turco e un palestinese. Al Bazar di Torpignattara non è affatto strano

Mulukhiyah, da “veleno” al piatto più amato

Una pianta ricca di fibre e di leggende: dai faraoni umiliati dagli Hyksos ai califfi ingordi che la vietarono al popolo